Finnische Beeren. Nichts sonst.
Finnlands kurzer, intensiver Sommer bringt Beeren hervor, die kleiner, konzentrierter und nährstoffreicher sind als kultivierte Sorten. Jede Kuura-Packung enthält eine dieser Beeren – zum Höhepunkt der Reife geerntet und gefroren, dann gefriergetrocknet und sorgfältig verpackt, um maximalen Geschmack und lange Haltbarkeit zu gewährleisten.
Durchgehend pigmentiert — nicht nur die Schale. Höherer Anthocyaningehalt pro Gramm als kultivierte Heidelbeeren. Kann nicht angebaut werden; wächst nur in ungestörten borealen Wäldern.
Scharf, herb und unverwechselbar finnisch. Reich an Vitamin C und von Natur aus lange haltbar. Gleicht die Süße der Heidelbeere in unserer Beerenmischung aus.
Die vitaminreichste Beere, die wir verwenden – ungefähr 180 mg pro 100 g frisch, etwa viermal so viel wie bei Orangen. Tiefe Farbe durch außergewöhnlichen Anthocyaningehalt.
Der finnische Sommer bringt Erdbeeren zur natürlichen Reife. Gefriergetrocknet als Ganzes. Intensiver Geschmack und natürliche Süße, mit hohem Vitamin-C-Gehalt.
Wild vs. Kultiviert. Heidelbeeren und Preiselbeeren sind echte Wildfrüchte — sie können nicht in großem Maßstab angebaut werden. Schwarze Johannisbeeren und Erdbeeren sind finnische Zuchtfrüchte. Wir weisen klar darauf hin, weil dieser Unterschied wichtig ist.
Von finnischen Wäldern direkt zu Ihnen nach Hause
In Finnland in kleinen Chargen gefriergetrocknet. Eine Zutat. Nichts hinzugefügt.